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普通芋焼酎と言っても、麹は米を使うのが普通。というのは、芋で麹を作るのがなかなか難しいから。これは、その作るのが困難な芋の麹から作った、芋100%の焼酎。麹が芋だから、香りもいっそう芋らしい。早い者勝ちですよ。
投稿者 ぴーひょろ 時刻 21時23分 グルメ・クッキング, 趣味 | 固定リンク
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